Divulgada lista dos selecionados para o 21º Concurso Qualidade Minasul de Café
Depois do período de prova das amostras do 21º Concurso Qualidade Minasul de Café, trabalho que durou cerca de 2 semanas, foram anunciados os 30 finalistas para o evento.
O nome dos cooperados selecionados só ficou conhecido depois que a lista com o código das amostras finalistas foi divulgada. O anúncio foi feito na sala do café da Minasul na presença de cooperados.
As amostras selecionadas sendo 20 amostras de Café Natural e 10 de Cereja Descascado são da safra 13/14. A nota de corte do Concurso foi 83,25 pontos e todo o processo foi feito por comissão composta de Q Graders que seguiram o protocolo da SCAA – Specialty Coffee Association of America, a Associação Americana de Cafés Especiais. Foram analisados aspectos como aroma/fragrância, sabor, corpo, acidez e after taste (sabor residual).
O Concurso Qualidade Minasul de Café é realizado desde 1993 com o objetivo principal de promover a qualidade do café dos cooperados Minasul junto aos mercados nacional e internacional.
O resultado do concurso com a divulgação dos ganhadores será no dia 7 de novembro. Serão premiados 5 de cada categoria. O 21º Concurso Qualidade Minasul de Café é organizado pela Minasul em parceria com órgãos ligados ao Conselho Municipal de Café.
Categoria Natural
Amostra Cota nº Nome Cooperado
2137 5229 ADRIANO RABELO DE REZENDE
2656 5364 ANDREA DE SOUZA RANGEL
1011 0574 ARNALDO BOTTREL REIS
2080 5304 BRUNO GUIDO REGHIM
2267 0626 ELOISE FROTA MORAIS XAVIER
2664 0122 ESTEVAM MARIO REZENDE REIS
2133 0443 FABIO ARAUJO REIS
1044 2972 GISELLE VENGA FARIA
2077 0132 GUILHERME BORGES FROTA
1039 2185 GUILHERME SALGADO REZENDE
2121 5045 GUSTAVO XIMENES DE BRITO
2194 2588 JOSE ANTONIO PINTO FILHO
1004 1427 JOSE DE REZENDE PINTO NETO
1042 1744 LAURO GIOVANI C. SIQUEIRA
2712 1392 LUCIO GARCIA CALDEIRA
2390 3857 MEIRI APARECIDA VALIM OLIVEIRA
2230 0529 PAULO ROBERTO ROCHA BRAGA
2696 3207 RENATO PITA MACIEL DE MOURA
2049 0345 SERGIO DIAS BORGES
2630 0604 WESLEY FROTA MORAES
Categoria Cereja Descascado
Amostra Cota nº Nome Cooperado
2668 5364 ANDREA DE SOUZA RANGEL
2226 1384 ANDREA G. NOGUEIRA FORESTI
2136 0574 ARNALDO BOTTREL REIS
2100 2321 CLAUDIO ESTEVES GUTIERREZ
2660 1549 LUCILIA VILLELA VALIAS REZENDE
2029 3441 PAULO ROBERTO DUARTE
2388 4515 PEDRO AUGUSTO R S PEREIRA
2392 0260 RICARDO IABRUDI DOS S. PEREIRA
2195 2058 RODRIGO GONCALVES FERNANDES
2396 0831 VASCO BORGES DA GAMA
Fonte: Departamento de Marketing e Comunicação Minasul