Confira forma correta de determinar umidade no café com coordenador da Emater-MG

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Para se produzir um bom café, é preciso ter conhecimento e, principalmente, aplicá-los de forma correta. O controle da umidade, por exemplo, é um fator decisivo para um produto final satisfatório. Se for armazenado em umidade inadequada, a qualidade do grão pode ser colocada em risco. Quer saber como determinar a umidade certa do café? Então confira a dica do coordenador regional da Emater-MG, Ricardo Tadeu Pereira.

Fonte: Emater-MG

One thought on “Confira forma correta de determinar umidade no café com coordenador da Emater-MG

  • 12/08/2016 at 7:07 am
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    o que fazer com o cafe limpo que apresentou umidade de 13 a 14, tem como reverter isso com o cafe ja limpo

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