Concurso da illycaffè define nome dos 40 finalistas

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A torrefadora italiana illycaffè divulgou a lista dos 40 finalistas do 22º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café Espresso. Eles foram selecionados entre cerca de 400 participantes, após análise de comissão julgadora. Todos os finalistas são de Minas Gerais, com exceção de um, que é cafeicultor em Goiás.

Em comunicado, o presidente da comissão julgadora e consultor da illycaffè, Aldir Alves Teixeira, disse que a cada ano está mais difícil escolher os finalistas, pois a qualidade das amostras recebidas tem ficado cada vez mais alta. A entrega dos prêmios aos finalistas será feita em março de 2013.

Fonte: Agência Estado

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