Com alta demanda, empresas de torrefação aumentam produção no Sul de Minas

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A torrefação é um importante processo na produção do café. É nesta parte que fica realmente definido qual será o aroma e sabor final do produto. E no Sul de Minas as empresas que realizam a torrefação têm aumentado a produção. Na Cooxupé a produção chega a mil toneladas por mês. Veja mais informações na reportagem abaixo.

Fonte: EPTV Sul de Minas e G1 Sul de Minas

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