Colheita de café a maior dificuldade do produtor é a mão-de-obra
Café na metade
Cerca de metade da safra 2010/2011 de café já foi colhida em Minas, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP. Se o tempo continuar favorável, os trabalhos serão encerrados até setembro.
Mão-de-obra cara
A maior dificuldade do produtor é a mão-de-obra. Os colhedores chegam a pedir uma remuneração até três vezes superior à da safra anterior. O indicador Cepea/Esalq do café arábica tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, foi de R$ 298,10 a saca na quinta-feira, com queda de 3,1% em relação à semana anterior.
Café quente
Sexta-feira foi um dia de alta para o café arábica em Nova York, onde os preços para entrega em setembro tiveram valorização de 2,66%, fechando a sessão a 166 cents por libra-peso. Londres também fechou com forte alta. Os contratos do café robusta para setembro ganharam US$ 39, para US$ 1.730 a tonelada, mais 2,31%. Na bolsa paulista, o contrato mais negociado, setembro, avançou US$ 5,40, para US$ 195,30 a saca.