Café Vienense

Ingredientes

4 pedacinhos de chocolate meio amargo
4 colheres (sopa) de creme de leite
4 xícaras de café bem forte
açúcar a gosto
chantilly
canela
cacau ou raspa de laranja, conforme a preferência.

Preparo

Derreta o chocolate, o açúcar e o creme em fogo brando.
Junte o café e leve ao fogo sem deixar ferver.
Coloque em xícaras grandes.
Guarneça com chantilly e, sobre ele, coloque a canela e o cacau em pó, ou a raspa de laranja, em pequena quantidade.

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