Café: colheita da safra 2021/22 chega a 97% do esperado

A colheita de café da safra brasileira 2021/22 está em 97% até o dia 31 de agosto. O número faz parte do levantamento semanal da Safras & Mercado para a evolução da colheita da safra. Na semana anterior, a colheita estava em 96%.

Tomando por base a estimativa da Safras para a produção de café do Brasil em 2021/22, de 56,5 milhões de sacas de 60 quilos, é apontado que foram colhidas 55,06 milhões de sacas até o dia 31 de agosto.

A colheita está levemente abaixo do mesmo nível de igual período do ano passado (98%). Os trabalhos estão em linha com a média dos últimos 5 anos, que é de 97%.

Segundo o consultor Gil Barabach, a colheita de café avança de forma mais cadenciada, típico para o período final de trabalho.

A colheita de arábica avançou a 96% da produção. Ainda abaixo de igual época do ano passado e da média histórica para o período, ambos em 97%. “Os sinais preliminares indicam um perfil de safra de boa qualidade de bebida e peneira, embora de baixo volume produzido. Os trabalhos com conilon já estão encerrados”, comenta.

Fonte: Canal Rural (Por Agência Safras)