Bertone: elevação custo do café e falta de mão de obra são dramáticos

Um dos principais problemas para o produtor de café hoje, conforme o secretário de produção e agroenergia do Ministério da Agricultura, Manoel Bertone, é a mão de obra. "A elevação do custo da mão-de-obra está dramática. E a falta dela", pontuou. Segundo o secretário, há regiões em que os cafeicultoras não terminaram a colheita por falta de mão de obra, como em São Paulo e Minas Gerais. "É lógico que os produtores estão procurando se adequar à escassez, mas ainda não conseguiram."

Outro ponto que vem chamando atenção do Ministério, segundo Bertone, é o aumento dos custos para o produtor. Esse fato, de acordo com ele, faz com que os ganhos com a lavoura não sejam tão representativos. "A inflação no campo vem sendo significativa. Os custos estão subindo, não só os preços do café", salientou.

Fonte: Agência Estado