Alunos de Engenharia Agronômica visitam fazenda de cafés especiais

Os alunos do 6º período do curso de Engenharia Agronômica do Centro Universitário do Sul de Minas – Unis/MG participaram de uma visita técnica em uma fazenda de Paraisópolis. A propriedade foi escolhida por ser destaque na produção de cafés especiais.

A atividade foi coordenada pelo professor Mestre Roberto Queiroz, responsável pela disciplina de Agroecologia. Durante a visita, os alunos puderam observar todo o processo de produção do café especial, incluindo o de secagem.

A Fazenda Santa Terezinha está localizada a 1200 metros de altitude, na Serra da Mantiqueira. Os estudantes puderam aprofundar os conhecimentos nas técnicas de manejo de solo voltadas para a produção orgânica e colheita manual.

De acordo com o professor Roberto, a visita permitiu aos alunos visualizarem a possibilidade de produção de commodities atendendo as concepções agroecológicas.

Fonte: Ascom Unis-MG via Blog do Madeira