A doçura do illy Arabica Selection Costa Rica agora disponível em cápsulas Iperespresso
O novo café illy Arabica Selection Costa Rica oferece um Arábica doce com notas características de mel e baunilha, além de frutas cítricas, traços de caramelo e frutas secas. A especialidade do illy Arabica Selection Costa Rica, assim como de todos os Arabica Selection, está em sua origem geográfica. Os especialistas da illy, em conjunto com os laboratórios de pesquisa internos AromaLab, SensoryLab e Food ScienceLab, desenvolveram o melhor perfil de torra para cada café, refinando a expressão perfeita de cada território individual.
Como resultado, as melhores safras da Etiópia, Colômbia, Brasil, Guatemala, Índia e agora Costa Rica oferecem a oportunidade de experimentar o sabor e o aroma singulares de cada origem e celebrar suas características únicas. Organizada em um crescente de intensidade, do mais delicado ao mais robusto, as embalagens da linha Arabica Selection são ilustradas em diferentes tons de terra para distinguir seu perfil de sabor daquele do lendário e inconfundível blend illy.
A illy Arabica Selection Costa Rica, bem como outras origens Arabica Selection, está disponível no site da illy no Brasil, na loja illy Caffè de São Paulo e, em breve, em empórios parceiros. A versão para cápsulas Iperespresso tem o preço recomendado de R$ 60,90 (lata com 21 unidades). O endereço do site é https://www.illy.com/pt-br/home. Além das origens Arabica Selection, o e-commerce disponibiliza diferentes tipos de máquinas illy para o modo Iperespresso e outros sistemas.
Sobre a illycaffè
A illycaffè (http://illy.com.br/) é uma empresa familiar italiana, fundada em Trieste em 1933, comprometida em oferecer o melhor café do mundo. É a marca de café mais global, produzindo um único blend de café espresso 100% arábica, com grãos provenientes de 9 países fornecedores, sendo o Brasil o principal. São consumidas mais de 8 milhões de xícaras de café illy por dia, em cafeterias, restaurantes, hotéis, escritórios e residências de mais de 140 países. Como resultado de suas inovações, a illycaffè contribui para o progresso da tecnologia do café em nível global. Ao promover o primeiro Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, no Brasil em 1991, também foi pioneira na compra direta dos fornecedores, compartilhando know-how e pagando preços acima do mercado para quem atinge seus padrões de qualidade, em parcerias alicerçadas pelos princípios do desenvolvimento sustentável. Desde 2016, com o Prêmio Internacional Ernesto Illy, a empresa homenageia os cafeicultores de todo o mundo que, segundo ela, têm produzido o melhor café sustentável. Desde 2013, a empresa está na lista das Empresas Mais Éticas do Mundo. Em 2019, reforçou o compromisso de perseguir um modelo de negócio sustentável integrando o interesse das pessoas com o meio ambiente, adotando o estatuto de Società Benefit. Em 2021, a illycaffè foi a primeira empresa italiana do setor cafeeiro a obter a certificação internacional B Corp como resultado do seu compromisso de cumprir os mais elevados padrões de desempenho social e ambiental. Com o objetivo de difundir a cultura do café, fundou a Università del Caffè, um centro educacional de excelência que oferece treinamento teórico e prático em todos os aspectos do café para cafeicultores, baristas, equipes de lojas de café e amantes da bebida. Tudo que é “made in illy” é realçado pela beleza e a arte, representando os valores fundamentais da marca, a começar pelo seu logo, como são as mais de 100 xícaras da renomada illy Art Collection, desenhadas por artistas internacionais. Em 2020, a illycaffè empregava 1.291 pessoas globalmente, quando registrou receitas consolidadas de 446,5 milhões de euros. Em 2021, a Rhône Capital tornou-se acionista da illycaffè com uma participação minoritária para apoiar a empresa em seu crescimento internacional. Há 261 lojas illy de marca única em mais de 40 países pelo mundo.
Fonte: ADS Comunicação Corporativa